丹念に灰汁取りした方が、おいしいのはわかっているのですが、一人暮らしだと、手伝ってくれる人もいないし、ほかにも作りたいものがあると。。。
そんな時は、こんな方法はどうでしょうか。
こんな風にたっぷり灰汁が出ても
キッチンペーパーをのせてあげると、簡単にとれます。
また、落し蓋代わりにもなります。
しばらくして、キッチンペーパーをとってみると、
とってもきれいにとれています。
今日は、ブリあらのお味噌汁にしてみました♪
お魚から、い～いお出汁が出て、とってもおいしくて、大好きです。
ぜひ、試してみてください！
今日も、一人でも多くの方が、EnjoySingleLife!
一人暮らしを楽しんでいますように♪
おやすみなさい★
